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• 來源：湖北日報
• 發布時間：2022-09-28 10:40
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【概要描述】 ? ?泡藕帶成為華貴公司的明星產品，年銷售額達14億元。圖為今年6月華貴公司泡藕帶生產車間。 ? 清洗、分揀、殺菌、煨湯……9月21日，洪湖市萬全工業園，湖北華貴食品有限公司智慧車間里，一條條洪湖藕湯生產線忙碌運轉。隨著天氣轉涼，這里每天將有10萬袋洪湖藕湯下線，并賣往全國各地。 ? 湖北華貴食品有限公司是一家集水生蔬菜種植、研發、生產和銷售于一體的農業產業化國家級重點龍頭企業。走進公司展廳，包裝精美的洪湖藕湯、泡藕帶、泡藕尖、雞肉藕夾、珍珠藕丸、洪湖藕餅、洪湖魚頭等系列產品琳瑯滿目。 “這是我們的明星產品，年產值達14億元。”公司總經理楊福元拿起一袋泡藕帶說，公司剛成立時，主打的就是藕帶產品。現在旺季時平均每天收購20萬斤藕帶，其中15萬斤做成泡藕帶。 “以前產量很低，而且采收后極易發黑、失脆，保鮮期不足2天。”楊福元回憶，2012年公司落戶洪湖后，選育出畝產1200斤的藕帶新品種，在農戶中推廣種植并以保底價收購。同時，與華中農業大學合作研發出定向發酵技術，讓藕帶和泡椒的發酵在避光密封袋里“一氣呵成”，既保證了藕帶的鮮度和口感，也解決了每年5月至8月集中上市加工銷售難的問題。 ? 嘗到泡藕帶的甜頭，華貴公司逐漸加大蓮藕相關菜品研發力度。 ? 2016年底，華貴高管到外地出差，偶然在一家餐館品嘗了“洪湖藕湯”，雖然味道大失所望，卻發現了巨大商機：“何不研發一款正宗洪湖藕湯產品？” ? 為了“熬”好這一碗藕湯，華貴足足用了3年多時間。2019年，“洪湖藕湯”袋裝產品研制成功，一上市就受到湖北、湖南、廣東、浙江、江蘇等地市場青睞，當年賣出500萬包，2022年銷量近3億元。 ? 近兩年，華貴公司推出的蓮藕系列飲品迅速走紅。在公司電商直播間，主播們賣力地吆喝著洪湖野藕汁、野蓮汁、荷葉茶、荷葉咖啡等新型飲料，引得眾多粉絲圍觀。 ? 深耕蓮藕加工產業10余年，華貴食品已開發四大系列60多個品種，年銷售額18億元，成為洪湖的一張亮麗名片。 ? 目前，洪湖蓮藕種植面積21萬畝、總產量30萬噸，均居全國第一。近年來，洪湖在政策、資金、技術等多方面不斷推動蓮藕產業轉型升級，實現從“賣資源”到“賣品牌”轉變，蓮藕年總產值達60億元。其中，規上蓮藕加工企業35家，生產近百種蓮藕系列產品，年加工總產值近30億元，帶動農民增收5億元。 ? 前不久，洪湖市出臺《“洪湖蓮藕”產業發展三年行動實施方案（2023—2025）》，提出到2025年，將蓮藕種植面積穩定在22萬畝，總產量30萬噸，加工產值50億元，帶動農戶3萬戶，蓮藕產業綜合產值超過100億元，全力爭創國家現代農業產業園和優勢特色（蓮藕）產業集群。